美团/饿了么商家流量推广平台

已成功帮助数家企业及平台转型实现外卖界的新变革!

免费咨询热线:18960828910

吃获日记丨这家重庆小面竟然聚满了福州人!!!

日期:2020-06-16 17:58:15
吃获日记丨这家重庆小面竟然聚满了福州人!!!
 
  没有一个吃货
 
    可以瘦着走出重庆
吃获日记丨这家重庆小面竟然聚满了福州人!!!
 
    红油,酱油,花椒,蒜瓣。热气腾腾的面从锅中捞出,顺滑地落入碗中,加一勺浇头,佐上几味调料,一碗小面便做好让你大快朵颐的准备了。
 
    《舌尖上的中国》说叫醒重庆人的是一碗小面
 
    但真正唤醒吃货食欲的是
 
    那一勺鲜亮、喷香、瞬间撩动舌头的油辣子
吃获日记丨这家重庆小面竟然聚满了福州人!!!
 
    初看这碗小面,似乎平平无奇
 
    当你拿起筷子开始暴风搅拌
 
    佐料的香味一下子钻进鼻腔
吃获日记丨这家重庆小面竟然聚满了福州人!!!
 
    一碗合格的小面,起码有十几种佐料。盐、酱油、味精、油辣子海椒、花椒面、姜蒜水、猪油、葱花、芽菜、芝麻酱、花生碎……
 
    这些可见的佐料通常都是每家面馆的必备。至于其它配料,各家有各家的秘方。
吃获日记丨这家重庆小面竟然聚满了福州人!!!
 
    肥肠小面丨“重口味”的神秘主义
 
    合格的红烧肥肠必须摘取油脂,经过搓盐、醋洗、浸煮、炒制等一番洗礼后,肥肠还是那个肥肠,只是变得香气逼人,软糯弹牙。
吃获日记丨这家重庆小面竟然聚满了福州人!!!
 
    ▲肥肠一定要亮得发红,才够正宗。图/网络
 
    只有生死之交,才有机会一起品尝它。
 
    或许不必生死之交,毕竟我和前任也一同品尝姑过。
 
    祝你安好,李小姐。
吃获日记丨这家重庆小面竟然聚满了福州人!!!
 
    ▲浇上一勺辣椒油,这碗肥肠小面便活了。动图/网络
 
    泡椒口味丨经发酵的深层味道
 
    泡椒味简直就是川渝人民的伟大发明,简单朴实的辣椒、姜、蒜、萝卜经过耐心的发酵后就能成餐桌上的明星。家里没矿怎么了,谁还吃不起泡椒了?
吃获日记丨这家重庆小面竟然聚满了福州人!!!
 
    ▲泡椒猪肝面。图/汇图网
 
    不管是泡椒猪肝还是泡椒鸡杂,一旦被浇到小面上,它们便甘当配角,就像男二或女二一样,共同把这碗面演绎得更加生动鲜活。
吃获日记丨这家重庆小面竟然聚满了福州人!!!
 
    ▲泡椒鸡杂,只有你想不到,没有泡不出来的。图/网络
tag标签: